Huevo con bacon, patata y cebolla
Ingredientes
1 huevo
2 lonchas de bacon
1 patata
Sal/Pimienta
Orégano
Aceite de oliva
Así puedes prepararlo
Precalienta el horno a 190ºC
Corta la patata en trozos uniformes y mézclalos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Cocina la patata en el horno a 190ºC durante 25 minutos.
Coloca el bacon en el ovo en forma de cruz, rompe el huevo dentro y salpimiéntalo.
Cuece en el Microondas por 90 segundos a máxima potencia (800W).
Deja reposar 30 segundos y sirve junto a las patatas.