Ingredientes
200 g de cuscús mediano
200 g de agua
80 g de mantequilla
60 g de almendras fileteadas
30 g de uvas pasas, 30 g de dátiles
1/2 cucharada de café de cáscara de naranja
1/2 cucharada de café de canela
2 cucharadas soperas de agua de flor de naranjo
1 cucharada sopera de aceite de cacahuete
2 cucharadas soperas de miel
5 hojas de menta
Así puedes prepararlo
Mezcle agua, cuscús y aceite. Ponga en papillote y cueza al microondas potencia máxima durante 4 a 5 minutos removiendo a media cocción.
Durante la cocción, corte los dátiles a trozos, tueste las almendras y lamine la menta.
Una vez cocido, mezcle el resto de los ingredientes con el cuscús y desgrane todo bien.
Sirva con té a la menta.
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