Mini madalenas de naranja

2p
20 min

Ingredientes

90 g de harina
1/4 bolsita de levadura química
60 g de azúcar
2 huevos
100 g de mantequilla derretida
1 cuchara sopera de agua de flor de naranja
1 cuchara sopera de miel

Así lo preparas

Bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede blanca y blanda.
Mezcla la harina con la levadura, tamiza la mezcla e incorporala a los huevos ya batidos. Remueve hasta conseguir una mezcla homogénea.
Finalmente añade la mantequilla derretida y la flor de naranja.
Vierte la masa en el molde y cuece en horno durante 10 min, a 180ºC.
Desmoldea calientes. Comelas templadas.
Recomendación: deja reposar en la nevera para obtener unas mini madalenas blandas.

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