Aubergine
2 uts.
Tomate frite
Fromage parmesan
Au goût
Viande hachée
500g
Oignon
100g
Persil
1 pincée
Poivre
1 pincée
Ail
1 pincée
Sal
(optionnel)
Pour que vous le prépariez
- Coupez les aubergines en deux et faites-les cuire dans le Coffret de Vapeur avec filtre pendant 5 minutes à 800W au micro-ondes.
- Hachez finement l'oignon, la tomate et l'ail, mélangez-le avec la viande hachée, le persil, poivre et sel et réservez.
- À l'aide d'une cuillère, retirez très soigneusement le centre de l'aubergine. Mélangez la viande avec l'aubergine et remplissez, râpez le parmesan dessus. Remettez le mélange dans l'aubergine.
- Faites cuire les aubergines 4 minutes de plus à 800W au micro-ondes.
Vous avez maintenant les Aubergines farcies prêtes à être servies!
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Aubergines farcies
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