Chips wakamé et sésame

1. Faites tremper le soja pendant 3 à 5 heures.
2. Pelez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.  
3. Faites tremper l'algue wakamé dans de l'eau pendant 3 minutes.
4. Placez le soja et l'algue wakamé égouttés, les pommes de terre et le sel dans un bol. Écrasez jusqu'à obtenir une pâte homogène. 
5. Avec une spatule, étalez l'appareil uniformément jusqu'à remplir complètement les cavités du moule. 
6. Saupoudrez de graines de sésame. 
7. Retirez l'étage supérieur et faites cuire au micro-ondes 4 minutes à 800 W.  Laissez sortir la vapeur du micro-ondes, puis refaites cuire 4 minutes. 
8. Retirez le produit du micro-ondes et laissez reposer les chips 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles refroidissent et acquièrent une texture croquante.

Découvrez toutes les recettes pour le Veggie Snacks et commencez à cuisiner de délicieuses collations maison.