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Donut potiron, avoine et curcuma

Faire une délicieuse recette de donuts maison en 40 minutes!
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12 uts.
40 Min.

Ce dont vous avez besoin

Potiron cuit
300 g
Farine de sarrasin
100 g
Flocons d'avoine
170 g
Yaourt de soja
200 g
Oeufs
4
Levure chimique
1 c.à.s
Miel
200 g
Cannelle en poudre
2 c.à.c

Pour le glaçage:

Chocolat blanc
200 g
Curcuma
2 c.à.c

Pour que vous le prépariez

  1. Préchauffez le four à 180 ºC.
  2. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le yaourt et le miel, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  3. Ajoutez les flocons d'avoine, la farine, la levure et la cannelle et mélangez bien. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
  4. Placez la pâte dans les cavités du Moule pour donuts.
  5. Faites cuire au four 20 minutes à 180 ºC.
  6. Laissez refroidir et démoulez.
  7. Dans un bol, faites fondre le chocolat blanc 30 secondes au micro-ondes, sortez-le, puis replacez-le au micro-ondes 20 secondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.
  8. Dans un autre bol, versez 1/3 du chocolat fondu et ajoutez le curcuma. Mélangez jusqu'à ce que tout le chocolat soit jaune.
  9. Trempez le donut dans le glaçage au chocolat blanc et dessinez des lignes avec le chocolat blanc au curcuma. C'est prêt !


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Épuisé
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