Pâtes au pesto de chou kale
Une recette différente mais tout aussi savoureuse ! Profitez des bénéfices des légumes à feuilles vertes.
Ingredientes
150 g de pâtes type rigatoni
100 g de chou frisé
20 g de pignons de pi (ou 2 c.à.s.)
½ petite gousse d'ail
10 g de basilic frais (o les feuilles de 2-3 brins)
6 c.à.s. d'huile d'olive
Sel et poivre
3 c.à.s. de parmesan
Pour que vous le prépariez
- Pour la préparation du pesto, lavez les légumes.
- Placez tous les ingrédients dans le bol d'un blender et mixez-les soigneusement jusqu'à obtenir une crème uniforme. Si le mélange est très épais, vous pouvez ajouter un peu d'huile d'olive.
- Pour la préparation des pâtes, vous pouvez préparer vos pâtes avec le Quick Pasta Recipes Cooker de Lékué.
Quelques minutes et c'est prêt ! Découvrez toutes les recettes.