500 g de lait, 100 g de sucre, 40 g d'amidon, 100 g de jaunes d'oeufs
Pour que vous le prépariez
1. Mélanger 460 g de sucre avec le lait dans la cocotte Ogya XL. Faire cuire pendant 6 minutes au micro-ondes à puissance maximale (800W). 2. Dans un autre bol verser 40 g de lait, l'amidon et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. 3. Battre les jaunes d'oeufs et les ajouter au mélange précédent et mélanger à nouveau. 4. Ajouter rapidement ce mélange dans l'Ogya après les 6 minutes de cuisson du premier mélange. Mélanger le tout et faire cuire 45 secondes de plus. 5. Remuer continuellement jusqu'à ce que la crème se soit formée. 6. Laisser refroidir dans le réfrigérateur, recouvert de film transparent directement en contact avec la crème.
