200 ml d’eau
1 cuillère à café rase de sel (6 g)
1 cuillère à café rase de levure chimique (6 g)
200 g de mélange de farine sans gluten
30 ml d’huile d’olive vierge
Pour que vous le prépariez
1. Dissoudre le sel et la levure dans l’eau.
2. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
3. Incorporer l’huile d’olive à la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien intégrée.
4. Peser 140 g du mélange précédent et le verser dans le Decopen sans douille.
5. Verser la pâte dans le moule à Sticks jusqu’à la marque indiquée.
6. Faire cuire 6 minutes au micro-ondes à puissance moyenne (650 W) ou 15 minutes au four préchauffé à 180ºC.
7. Vérifier la cuisson et replacer au micro-ondes si nécessaire par tranche de 30 secondes jusqu’à obtention d’une texture ferme.
8. Laisser refroidir dans le moule jusqu’à ce que les sticks terminent de durcir.
| Saveur | Pâte de base | Ingrédient | Remplissage | ||
| Olives noires | 140 g (pâte salée) | 20 g de tapenade | 1 moule | ||
|
Parmesan |
140 g (pâte salée) |
|
1 moule | ||
| Tomate et Origan | 140 g (pâte salée) |
|
1 moule |
