70 g d'oignon
70 g de poivron rouge
70 g de poivron vert
70 g de poivron jaune
70 g de courgette
100 g de purée de tomate frite
30 ml d'huile d'olivre
Sel
Poivre
Une c.c. de curry (optionnel)
Pour que vous le prépariez
Nettoyer les poivrons, éplucher l’oignon, laver la courgette et les poivrons. Couper séparément l’oignon, les poivrons et la courgette, en petits morceaux.
Mettre l’oignon et l’huile dans le coffret, au micro-ondes pendant une minute à puissance maximale. Puis ajouter les poivrons et faire cuire encore 5 minutes.
Ajouter ensuite la courgette, la tomate, le sel, le poivre et le curry, et mettre le tout pendant 2 minutes au micro-ondes.
Ratatouille al dente
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