260 g de pommes de terre (1 grosse pomme de terre) 5 g de beurre Romarin en poudre Sel Poivre
Pour que vous le prépariez
Peler et râper la pomme de terre de manière grossière, et la répartir de manière uniforme dans le SpanishOmelette. Assaisonner selon vos goûts, fermer et faire cuire au micro-ondes pendant 8 minutes à 800 W. Sans remuer le contenu, ajouter le beurre en petits dés, et le répartir sur tous les bords du récipient, en évitant le centre. Fermer et faire cuire 3 minutes de plus. Décorer avec un romarin selon vos goûts par-dessus au moment de servir. Remarques: Lorsque vous sortez le rösti, s’il colle au récipient, tentez de décoller les bords petit à petit avec une cuillère ou une fourchette. Évitez de placer le beurre au centre du SpanishOmelette car c’est à cet endroit que se concentre la chaleur et cela pourrait brûler la préparation. Nous recommandons l’utilisation des pommes de terre de type monlisa pour obtenir une couleur finale plus attrayante de la préparation. Lorsqu’on râpe la pomme de terre, elle a tendance à s’oxyder très rapidement et à changer de couleur. Cette variété retarde ce processus. Le rösti est un accompagnement idéal pour tout type de viandes rôties, à l’étouffée ou au gril.
