½ carotte coupée en julienne
½ carotte rouge crue, coupée en julienne
Menthe fraiche
Basilic frais
Mélange de laitues ou pousses de laitues
125 g de champignons
2 cuillères à soupe de pousses de soja
2 cuillères à soupe de kikos de maïs
Vinaigrette:
1 cuillère à soupe de jus de citron
Tabasco
2 cuillères à soupe de jus d’ananas
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de soja
Pour que vous le prépariez
1. Couper la carotte et la carotte rouge en julienne.
2. Faire sauter les champignons.
3. Ajouter tous les ingrédients dans le saladier.
4. Préparer la vinaigrette dans un bol séparé et la verser sur la salade.
5. Couvrir avec le couvercle en silicone et agiter.
Tritura los kikos y reserva.
En un bol, añade todos los ingredientes, la vinagreta y revuelve bien.
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