Saucisses carotte et betterave

1. Pelez et coupez les carottes, la betterave, l'ail et les oignons en petits morceaux. Placez le tout dans le Coffret de Vapeur avec l'eau. Faites cuire 4 minutes.
2. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Montez les blancs en neige. Réservez les jaunes.  
3. Mélangez les ingrédients cuits au coffret vapeur avec les jaunes. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. 
4. Incorporez délicatement les blancs d'œufs montés à la préparation et mélangez bien. 
5. Versez le contenu dans le Veggie Sausages et faites cuire 5 minutes à 800 W. Laissez reposer la préparation 2 minutes.  
6. Pour une texture croustillante, faites revenir la préparation dans une poêle ou faites cuire 2 minutes dans le Microwave Grill à 800 W. 

Vous voulez plus d'idées de saucisses végétaliennes? 

Découvrez toutes les Recettes pour le Veggie Sausages !

Observations: 
La sauce sriracha est une sauce piquante asiatique. Elle est facultative et peut être remplacée par une autre sauce piquante de votre choix.

Vous pouvez remplacer la farine d'avoine par toute autre farine de votre choix