Soupe de légumes aux épices

1. Pour la préparation du croustillant, séchez soigneusement les pois chiches, nettoyez les champignons et coupez-les en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
2. Placez le Tapis de cuisson sur une plaque de cuisson et déposez-y les pois chiches et les champignons.
3. Assaisonnez avec les épices et faites cuire au four environ 20 minutes, en remuant toutes les 5 minutes pour que les ingrédients grillent de manière uniforme. 
4. Pour le soupe, lavez et préparez les légumes et placez-les dans le Coffret de Vapeur Maxi avec un peu d'huile d'olive et la moitié du bouillon, assaisonnez-les et faites-les cuire à puissance maximale pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5. Ajoutez le bouillon restant à volonté : votre soupe est prête !
6. Pour un repas complet, remplissez la tasse du Jar To Go 600ml avec la soupe (environ 250 g) et placez les pois chiches et les shiitakés dans le récipient amovible (environ 150 g de mélange pour un plat unique) afin que le topping reste croustillant jusqu'au moment où vous le consommez.

C'est prêt ! Découvrez plus de recettes.