Yaourt grec
Découvrez votre yaourt le plus authentique et crémeux
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7-8p
10 min + 30 min + 8h fermentation + 2-4h au frigo
Ingrédients:
800 ml de lait du frigo
80 g de culture (en poudre ou sous forme de yaourt nature)
Pour que vous le prépariez
Versez 800 ml de lait du frigo dans le récipient translucide.
Chauffez le lait au micro-ondes pendant 7 minutes à 800 W (80 ºC).
Laissez refroidir le lait pendant 30 minutes (52 ºC).
Ajoutez 80 g de culture.
Placez le récipient translucide avec le couvercle en silicone dans l'isolant thermique.
Laissez fermenter pendant environ 8 heures.
Retirez le récipient de l'isolant thermique et versez le yaourt dans un autre récipient.
Placez le filtre à l’intérieur du récipient translucide et versez-y le yaourt.
Couvrez et réfrigérez de 2 à 4 heures. Vous n’avez plus qu’à déguster !
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