Dònut carrot cake

1. Preescalfa el forn a 180 °C.
2. Treu els pinyols dels dàtils i deixa'ls en remull durant 10 min amb 60 ml d'aigua tèbia.
3. Tritura els dàtils amb l'aigua fins a obtenir un puré uniforme. Cola'ls i reserva'ls.
4. Pela i ratlla la pastanaga. En un bol a part, barreja tots els ingredients humits fins que es formi una massa homogènia.
5. Afegeix-hi els ingredients secs i barreja-ho.
6. Col·loca la barreja en cada cavitat del Motlle per a dònuts amb l'ajuda d'una cullera o amb una mànega de pastisseria.
7. Forneja-ho durant 20 minuts a 180 °C. Deixa-ho refredar, desemmotlla i llestos!
8. Per elaborar la cobertura, fon la xocolata blanca al microones durant 30 segons. Remena-la i posa-la al microones 20 segons més, fins que sigui líquida.
9. Barreja el formatge crema amb la xocolata blanca fosa fins que la barreja sigui homogènia.
10. Distribueix la cobertura amb l'ajuda d'una mànega de pastisseria o amb una espàtula i posa-hi canyella en pols per sobre al gust. I llestos!

Què t'ha semblat aquesta manera tan fàcil de fer a casa uns dònuts carrot cake?

Descobreix altres delicioses Receptes pel Motlle per a dónuts !