Dònut Red Velvet

1. Preescalfa el forn a 180 °C.
2. Posa la remolatxa pelada i tallada en un bol amb la beguda de soja i tritura-ho fins a obtenir un puré homogeni. Premsa’l (cola’l) per obtenir-ne tot el suc possible. Reserva’l.
3. Barreja en un bol la farina de cigró amb l'aigua i bat fins a obtenir una barreja escumosa i airejada.
4. Incorpora, al suc de remolatxa, la mantega i l'essència de vainilla.
5. Afegeix a la preparació anterior la farina de blat i la sal, i bat fins a obtenir una massa homogènia.
6. Amb l'ajuda d'una cullera o una mànega de pastisseria, col·loca la barreja a les cavitats del Motlle per a dònuts.
7. Forneja durant 15 minuts a 180 °C.
8. Deixa-ho refredar i desemmotlla.
9. Per a l'elaboració de la cobertura, en un bol, barreja tots els ingredients fins a obtenir una barreja homogènia.
10. Submergeix-hi una cara del dònut i deixa'l reposar fins que la cobertura s'endureixi. I llestos!

Què t'ha semblat aquesta manera tan fàcil de fer a casa uns dònuts vegans red velvet?


Descobreix altres delicioses Receptes pel Motlle per a dónuts !