Gelat cremós de festuc

1. Tritura els festucs amb aigua fins a obtenir-ne una barreja uniforme.
2. Munta la nata amb el xarop d'atzavara i la pasta de festuc. 
3. Emplena els motlles de gelats cremosos amb la barreja i fica'ls al congelador durant 4-5 hores.
4. Fon la xocolata negra, dins del recipient de silicona, en franges de 10-20 segons a màxima potència als microones. Repeteix l'acció fins que la xocolata estigui líquida.
5. Afegeix l'oli de coco a la xocolata i barreja-ho fins que quedi uniforme.
6. Desemmotlla els gelats i submergeix-los en la xocolata negra i tot seguit empolsa trossets de festuc per sobre.
7. Deixa-ho reposar fins que se solidifiqui la xocolata, preferiblement en un tapet de silicona i llestos!

Ja tens els teus gelats de festuc llestos per gaudir!

Vols més idees per fer els teus gelats casolans? Descobreix totes les receptes per a motlles de gelats.