Gelat cremós de tiramisú

1. Barreja el mascarpone, la nata i el xarop d'atzavara.
2. Emplena els motlles amb la barreja fins a la meitat de la seva capacitat.
3. Col·loca als motlles de gelats cremosos, damunt de la barreja, mig bescuit gebrat remullat en cafè.
4. Acaba d'emplenar el motlle amb la barreja del mascarpone fins al límit de la seva capacitat.
5. Congela els gelats durant 4-5 hores.
6. Fon la xocolata negra, dins del recipient de silicona, en franges de 10-20 segons a màxima potència als microones. Repeteix l'acció fins que la xocolata estigui líquida.
7. Desemmotlla els gelats i submergeix-los en la xocolata negra. Tot seguit, empolsa el cacau per sobre.
8. Deixa-ho reposar fins que se solidifiqui la xocolata, preferiblement en un tapet de silicona i llestos!

Ja tens els teus gelats de tiramisú llestos per gaudir!

Vols més idees per fer els teus gelats casolans? Descobreix totes les receptes per a motlles de gelats.