125 g de nata per muntar
15 g de ratlladura de taronja
Quantitat necessària de sal
1 culleradeta de mel (opcional)
Perquè ho prepareu
1. Col·loca la nata al vas batedor, afegeix-hi la sal i la ratlladura de taronja, remena-ho de manera consistent uns minuts (aproximadament 10 min).
2. Quan tinguis el greix separat, cola el líquid i afegeix-hi la culleradeta de mel, remena-ho bé i reserva-ho.