4 préssecs o nectarines
1 capseta de gerds
30g de mantega
4 galetes Maria
2 cullerades de civada
1 cullerada de sucre morè
250g de formatge mascarpone
50g de sucre blanc
1 ou
1 rovell d'ou
4 e
Perquè ho prepareu
Renta les fruites, trosseja el préssec i introdueix-los a 4 estoigs de vapor mini.
Barreja la mantega remollida amb les galetes trossejades, el sucre i la civada i distribueix-ho sobre la fruita.
Tanca l'estoig i cuina al forn, preescalfat
Crumble de préssecs i gerds amb crema de mascarpon
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €