Cues de gambes
100 g
Lloms de lluç
200 g
Ceba tendra
1
Pastanaga
1
Carbassó petit
1/2
Massalé doux
1 culleradeta
Mantega
20 g
Oli d'oliva
2 cullerades
Sal
Perquè ho prepareu
- Preescalfa el forn a 200 ºC.
- Pela la pastanaga, despunta el carbassó, neteja la ceba tendra i talla totes les verdures a fines tires.
- Introdueix les verdures tallades al Estoig de Vapor, afegeix els lloms de lluç i les cues de les gambes, afegeix una mica de sal i de Massalé doux, incorpora l'oli i reparteix la mantega a trossets. Ruixa també amb unes gotes de llimona, tanca l'Estoig de Vapor i cuina al forn durant 10 minuts o al microones durant 3 minuts a màxima potència (800 W).
- Consell: acompanya amb arròs blanc.
Lluç amb gambes
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €