1/2 mango gran (uns 150 g) o una altra fruita natural triturada
50 g de sucre
10 g (5 fulles) de gelatina neutra
1/2 litre de iogurt natural cremós
50 ml de nata per a batre
Perquè ho prepareu
Escalfa la nata i el sucre en un cassó i afegeix-hi la gelatina prèviament remullada en aigua freda durant 5 minuts.
Barreja-ho bé amb el iogurt i després amb la fruita.
Aboca la mescla als motlles de silicona, introdueix-los al refrigerado