130 g de carn de vedella picada 250 g de ceba tallada en juliana 1 culleradeta de sucre 100 ml d'aigua 1 cullerada sopera d'oli d'oliva Salsa Perrins o Worcerstershire Salsa tabasco Sal Pebre
Perquè ho prepareu
Ceba confitada: Introdueix la ceba, el sucre, la sal, el pebre i l'aigua a l'estoig de vapor. Tanca'l i deixa'l coure al microones 15 minuts a potència màxima (800 W), removent de tant en tant i afegint-hi una mica d'oli. Hamburgueses: En un bol, barreja la carn picada amb la salsa Perrins o Worcerstershire i la salsa tabasco i pasta-ho bé perquè quedi ben impregnada de sabor. Divideix la carn en dues boles i aixafa-les a manera d?hamburgueses. Afegeix les hamburgueses a la ceba confitada a l'estoig de vapor. Tanca i fes que es cogui al microones 2 minuts i mig a potència màxima (800 W).
