1 orada de ració de 200 a 300 g. aprox. 1 kg. de sal gruixuda per cuinar.
Perquè ho prepareu
1.Neteja l’orada
2.Col·loca una base de sal al Rostidor al vapor molla amb amb unes gotes d’aigua.
3. Col·loca l’orada a sobre en posició recta, amb el llom a dalt i de manera longitudinal.
4. Cobreix l’orada amb la resta de sal y mulla-la una mica.
5.Tanca el rostidor al vapor i cuina-ho 5 minuts al microones a màxima potència (800W). Passats els 5 minuts deixa-ho reposar 2 minuts més.