200 g de llet animal o 200 g de llet vegetal
1 ou
2 cullerades d’oli o mantega
60g de farina de blat
Un pessic de sal (2 g)
Perquè ho prepareu
1. Introdueix la llet i l'ou a la coctelera de Lékué, tanca-la i sacseja-la un parell de cops.
2. Afegeix-hi ara els productes secs: la farina i el pessic de sal. Torna-la a sacsejar fins que obtinguis una massa lleugera.
3. Unta lleugerament la paella amb oli o mantega i afegeix-hi la massa. Escampa-la bé fins que quedi molt prima.
4. Un cop es comencin a formar bombolles, amb l'ajuda de l'espàtula, gira la crêpe
5. Retira la crêpe un cop estigui daurada per les dues cares.
6. Farceix-la al gust i ja la tindràs a punt per gaudir!
Idees per afegir als teus crêpes:
Caramel
Fruits vermells
Xocolata
Pera
Ruca
Formatge blau
Tomàquets deshidratats
Xampinyons
També us pot interessar
