Mini pastes de full de camembert, mostassa i bacó

Elaboració del farcit:
1. Talla el bacó en tires primetes i fregeix-lo en una paella calenta sense oli fins que quedi daurat.

Elaboració de les mini pastes:
1. Col·loca la primera làmina de massa damunt del motlle.
2. Pinta les vores amb ou per millorar el tancament (opcional)
3. Omple totes les cavitats de farcit: primer la punta d'una cullereta de mostassa, després un petit cub de camembert i finalment el bacó.
4. Si vols un acabat en forma de reixeta, talla la segona làmina de massa amb el corró per a enreixats i estira-la amb cura amb les mans.
5. Col·loca la segona làmina de massa sobre la primera.
6. Talla els aperitius utilitzant el corró llis a sobre del motlle.
7. Desemmotlla’ls i col·loca’ls a sobre d’una làmina de paper vegetal a la safata del forn. Pinta’ls amb ou i decora’ls amb el bacó per sobre.
8. Forneja’ls 15 minuts a 185ºC. Deixa que s’entebeeixi i llest!