Briochette salat de bacó i pebre vermell fumat

1 Molde
45 min

Ingredients

130g de farina 30g de farina de blat de moro refinada 250 g de pernil dolç 30 g de parmesà 4 ous 100g de formatge quark o d’untar 1 bosseta de llevat químic Sal i pebre vermell fumat

Així ho prepares

Pre-escalfa el forn a 180ºC. En un bol, bat els ous amb el formatge quark o d’untar. Per altre banda, barreja la farina, la farina de blat de moro refinada i el llevat. Tamisa-ho junt i uneix-ho a la barreja d’ou. Barreja fins que tot estigui suau. Afegeix el formatge parmesà ratllat i barreja-ho de nou. Afegeix a la preparació el bacó tallat a daus. Afegeix la sal i el pebre vermell. Distribueix-ho per cada cavitat i enforna-ho a 180ºC 30 minuts. Deixa-ho refredar abans de desemmotllar-ho.

El que necessites

No guardis el secret, comparteix Briochette salat de bacó i pebre vermell fumat

Pujar