Crema catalana

Un postre típic deliciós!
5-8p
10 min

Ingredients

500 gr de llet
100 gr de sucre
40 gr de midó
100 gr de rovells d'ou

Així ho prepares

1. Barreja 460 gr de llet amb el sucre al Ogya XL. Cuina durant 6 minuts al microones a màxima potència (800W).

2. En un altre recipient aboca 40 gr de llet, el midó i barreja fins homogeneïtzar.

3. Bat els rovells i afegeix-los a la barreja anterior remenant.

4. Afegeix aquesta barreja ràpidament a l'Ogya quan acabi la seva cocció al microones. Remou i cuina 45 segons més.

5. Remou sense parar fins que es formi la crema.

6. Deixa refredar a la nevera cobert amb paper film en contacte amb la crema.

El que necessites

Cullera

Cullera de silicona per cuinar tenint cura de les teves cassoles

Special Price 3,94 €

Preu regular: 5,25 €

-25%
Ahorras 1.3125 € (25%)

Espàtula 27,5Cm

Espàtula de silicona per als acabats dels teus plats. 27,5 cm.

Special Price 3,68 €

Preu regular: 4,90 €

-25%
Ahorras 1.225 € (25%)

Espàtula 20,5Cm

Espàtula de silicona per als acabats dels teus plats. 20,5 cm.

Special Price 3,38 €

Preu regular: 4,50 €

-25%
Ahorras 1.125 € (25%)

No guardis el secret, comparteix Crema catalana

Pujar