Escalopa de foie a les espècies

4p
20 min

Ingredients

350 g de foie d'oca cru
Farina
2 llesques de pa d'alajú
1 cullerada sopera de guindilla d'Expélete
Flor de sal

Així ho prepares

Tallar el foie en 4 escalopes iguals. Esmicolar l'alajú i barrejar amb la guindilla d'Expélete.
Enfarinar les llesques per cada costat donant copets per eliminar l'excedent de farina.
Embolicar les escalopes amb la barreja d'alajú i guind

El que necessites

Culleta per l'estoig de vapor

El complement ideal per al teu estoig de vapor Lékué

Special Price 3,98 €

Preu regular: 7,95 €

-50%
Ahorras 3.975 € (50%)

Estoig de Vapor 1-2 p.

Canviaràs la manera de cuinar menjar sa i bo

Special Price 15,92 €

Preu regular: 19,90 €

-20%
Ahorras 3.98 € (20%)

No guardis el secret, comparteix Escalopa de foie a les espècies

Pujar