280 g de sucre glas
160 g d'ametlla mòlta
3 clares d'ou
1 mica de sal
50 g de sucre normal
½ culleradeta de sucre avainillat
2 cullerades de cacau en pols
Farcit:
100 ml de suc de taronja
1 culle
Perquè ho prepareu
Tamisa el sucre glas i barreja-ho bé amb l'ametlla mòlta.
En un bol, munta les clares amb unes varetes elèctriques, afegeix la sal, el colorant i poc a poc el sucre normal fins obtenir un merengue espès. Afegeix la meitat del sucre glas amb l'am
També us pot interessar
Macarons de chocolata farcits de crema de taronja
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €