180 g de farina de cigrons 90 g de midó de blat de moro (Maizena) 30 g de midó de patata 1 culleradeta de sal (5 g) 1 culleradeta de sucre (5 g) 1 culleradeta de llevat deshidratat (3 g) o llevat de fleca deshidratada 1/2 cullerada de romaní fresc picat 40 g de tomàquets secs picats 240 ml d'aigua tèbia 30 ml d'oli d'oliva verge extra 1 clara d'ou
Perquè ho prepareu
Barreja els ingredients dins de la Panera fins a obtenir una massa homogènia de consistència tova. Bat la clara a punt de neu i incorpora-la de forma evolvent a la massa anterior. Tanca la panera, deixa reposar la massa per mitja hora i cuina al forn preescalfat a 200 º C per 30 minuts.
Pa de cigrons amb romaní i tomàquets secs
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €