Panna Cotta

Compartir Imprimir

4 min

4 fulles de gelatina

200 ml de nata líquida

200 ml de llet

120 g de sucre

4 culleradetes de cafè soluble en pols

Perquè ho prepareu

1. Hidrata les fulles de gelatina en un recipient amb aigua.

2. Paral · lelament, barreja la nata, la llet, el sucre i el cafè en un bol i reparteix en els 4 MinuteCakes.

3. Cou cada MinuteCake al microones durant 1 minut a 800 W.

4. Afegeix un full de gelatina hidratada en cada MinuteCake i barreja fins que es desfaci.

5. Reserva a la nevera fins que es refredi, 1 hora aproximadament.

SUGGERIMENT: El cafè ha de ser soluble, no facis servir cafè mòlt. Si augmentes la quantitat de gelatina obtindràs una textura més densa.

Panna Cotta