70 g. de ceba
70 g pebrot vermell
70 g pebrot verd
70 g. pebrot groc
70 g. carbassó
100 g. de tomàquet fregit
30ml. d'oli d'oliva
Sal c / s
Pebre c / s
Cullerada petita de curry mida moca (opcional)
Perquè ho prepareu
Netegem de llavors dels pebrots, pelem la ceba, i rentem el carbassó i els pebrots.
Tallem per separat la ceba, els pebrots i el carbassó, a trossets petits. Posem la ceba i l'oli, a l'estoig un minut al microones a màxima potència.
A cont