4 filets de salmó (aprox. 500 g)
175 g de pastanaga
225 g de carbassó
1 iogurt natural
2 cullerades soperes d’aigua
2 cullerades soperes d’oli d’oliva verge extra
Julivert
Pebre
Sal
Perquè ho prepareu
1. Pela la pastanaga.
2. Talla el carbassó i la pastanaga a rodanxes.
3. Col·loca-ho a la safata amb l’aigua, l’oli d’oliva i la sal. Barreja-ho.
4. Cou-ho tapat al forn 20 minuts a 200 ºC.
5. Afegeix-hi els lloms de salmó salpebrats i torna-ho a coure al forn 4 minuts a 200 ºC.
6. Serveix-ho juntament amb una salsa elaborada a base de iogurt natural, oli, julivert picat i salpebra-la al gust.
Salmó amb verdures i salsa de iogurt (4 pers.)
9.999.999,00 €
9.999.999,00 €