Sticks d'espècies

1 Molde

Ingredients

Base:

65 g  de iogurt

40 ml d’oli d’oliva

75 g de sucre

1 Ou (60 g)

100 g  de farina de blat

5 g de llevat en pols

Sabor:

1 culleradeta de canyella en pols

1 culleradeta de gingebre en pols

½ culleradeta de clau triturat

Així ho prepares

1. Barreja tots els ingredients fins que quedi una massa homogènia.

2. Pesa 100 g de la massa anterior i afegeix-hi el gingebre, la canyella i el clau.

3. Homogeneïtza la massa i vessa-la al Decopen sense pipeta.

4. Omple el motlle Sticks fins a la senyal.

5. Cou 3 minuts al microones a potència mitjana (650W) o 10 minuts a 180ºC al forn.

6. Revisa la cocció i ves afegint períodes de 30 segons fins aconseguir una textura ferma.

7. Deixa refredar la massa al mateix motlle fins que s’acabin d’endurir.

També pots preparar aquesta recepta sense gluten, canviant els ingredients de la base: Base dolça sense gluten per a sticks

El que necessites

No guardis el secret, comparteix Sticks d'espècies

Pujar