Savarin de marbre

El pastel ideal para compartir, ¡con efecto marmolado!

Compartir Imprimir

12-14p

60 Min.

Què necessites

Savarin fondo ø 22 cm

(96)

Deliciosos i irresistibles savarins

Tan baix com 15,90 €

300 de mantega
275 g de sucre
375 g de farina
5 g de vainilla
5 g de sal
15 g de rom
5 ous
8 g de llevat en pols
3 g de bicarbonat
50 g de llet
20 g de cacau en pols

Perquè ho prepareu

En un recipient, barreja la mantega amb el sucre, el rom, els ous i la llet i bat-ho 4 minuts.

Tamisa la farina i la resta d’ingredients secs a excepció del cacau en pols.

Divideix la barreja en dos i a una d’aquestes meitats afegeix-hi el cacau en pols. Bat-ho i reserva-ho.

Aboca-ho al motlle intercalant les dues barreges i amb l’ajuda d’un escuradents remena-ho per aconseguir l’efecte de marbre. Forneja-ho 45-50 minuts a 190ºC. Deixa-ho reposar abans de desemmotllar.

Savarin de marbre