Sopa amb verdures i espècies

1. Renta i prepara les verdures.
2. Posa-les a l'Estoig de Vapor fondo amb una miqueta d'oli d'oliva i la meitat del brou, amaneix-les i cuina-les a potència màxima 5 minuts o fins que estiguin toves.
3. Afegeix la resta del brou al gust, i sopa feta!
4. Per al cruixent de cigrons, eeca molt bé els cigrons, renta els bolets i talla'ls a làmines fines amb l'ajuda d'una mandolina.
5. Col·loca el Tapet de cocció en una safata de forn i distribueix per damunt els cigrons i els bolets.
6. Amaneix bé amb les espècies i forneja-ho uns 20 minuts; sacseja la safata cada 5 minuts perquè tots els ingredients es vagin torrant uniformement.
7. Per a un àpat complet, omple la gerra del Jar To Go 600ml amb la sopa, uns 250 g. Al recipient col·lapsable, posa el cruixent de cigrons i shiitakes; per a un plat únic, pots posar
   uns 150 g de barreja, així el topping es mantindrà cruixent fins al moment de
   consum.

Ja tens la teva sopa de verdures llesta per menjar! Descobreix moltes més receptes!