25 ml de vinagre de vi
Sal
75 ml d’oli d’oliva
1 cda d'avellanes torrades i picades
1 cda d'ametlles torrades i picades
1 cdta de mel
pebre mòlt
Perquè ho prepareu
1. Obre el Dressing Shaker i introdueix-hi el vinagre fins a la primera línia (25 ml) i la sal.
2. Tanca el producte i agita'l per tal que la sal quedi dissolta.
3. Torna a obrir el producte i afegeix-hi l'oli d'oliva fins a la quarta línia (75 ml).
4. Afegeix-hi les avellanes, les ametlles, la mel i el pebre.
5. Tanca el producte i agita'l com si fos una maraca perquè s'emulsioni.
6. Gaudeix de la vinagreta!
Consells:
Si ho prefereixes, pots substituir el vinagre de vi per suc de llimona, vinagre de poma o qualsevol varietat que prefereixis.
Pots elaborar la teva vinagreta amb els fruits secs que més t'agradin: festucs, pinyons, anacards, nous...
