Xips de wakame i sèsam
Perquè ho prepareu
- Hidratar la soja de 3 a 5 h.
- Pelar i tallar la patata en trossos petits.
- Hidratar l'alga wakame 3 minuts en aigua.
- Col·locar en un bol la soja verda i l'alga wakame escorreguda, la patata i la sal. Triturar fins a obtenir una massa uniforme.
- Escampar la massa de manera uniforme amb l'ajuda d'una espàtula fins que les cavitats estiguin completament plenes.
- Empolvorar amb les llavors de sèsam.
- Retirar la plantilla i cuinar al microones durant 4 minuts a 800 W. Deixar sortir el vapor del microones i cuinar durant 4 minuts més.
- Retirar el producte del microones i deixar reposar les xips 1 minut o fins que es refredin i obtinguin una textura crocant.
Descobreix totes les receptes pel Veggie Snacks i cuina més snacks saludables a casa.