Té de jengibre: origen y beneficios
Por Julia Morell
¿Sabes qué es el jengibre? Se trata de una planta que proviene del sur de Asia y con un aroma y sabor un poco picante. La raíz es la parte de la planta más importante, y es uno de los condimentos más utilizados en la cocina, tanto asiática como internacional. Puedes conservar la raíz en vinagre y tomarla como aperitivo o, si lo prefieres, puedes rallarla fresca para darle sabor a los platos, de una forma similar a como se hace con el ajo. Asimismo, también puedes optar por secarla y hacerla polvo para usar como especia, lo que la hace perfecta para sazonar o añadir en repostería en forma de caramelos o en las famosas galletas de jengibre.
Finalmente, el jengibre también se puede tomar en infusión y puedes preparar el famoso té de jengibre, uno de los más populares gracias a los muchos beneficios que se pueden obtener de su consumo. En este caso, lo más habitual es utilizar la raíz de jengibre fresca, aunque también se puede preparar con raíz de jengibre seca.
Si quieres conocer todos los beneficios del té de jengibre y cómo elaborar esta infusión para incorporarla a tu día a día sigue leyendo, ¡te lo contamos todo!
¿Cuáles son los beneficios del té de jengibre?
Ya te hemos dicho que el té de jengibre tiene muchos beneficios para la salud. Los más destacados son los siguientes:
Es rico en vitaminas, especialmente la vitamina C.
Contiene muchos minerales, como el magnesio y el potasio.
Contiene un elevado nivel de antioxidantes y fitoquímicos. Un ejemplo es el gingerol.
Tiene efecto antibacteriano.
Hace que las digestiones sean más ligeras, por lo que ayuda a evitar la hinchazón después de comer.
Ayuda a respirar mejor y a reducir la producción de mucosidad, por lo que es muy recomendable tomarla si tienes un catarro.
No contiene cafeína ni teína, por lo que se puede consumir a cualquier hora del día.
Ayuda a combatir las náuseas, en particular las del embarazo.
¿Cómo hacer té de jengibre?
Preparar té de jengibre es muy sencillo. Y gracias al Calm Tea Ritual Set podrás preparar hasta dos tazas de una sola vez, de forma fácil y convirtiendo la preparación del té en tu ritual de relajación diario.
Ingredientes:
20 g de jengibre fresco
1 rama de canela
1 corteza de naranja
Agua
Elaboración:
Llena de agua uno de los dos recipientes del Calm Tea Ritual Set y caliéntalo en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia (800 W).
Añade el jengibre, la canela y la naranja y ciérralo con el otro recipiente y el filtro.
Deja infusionar durante cinco minutos.
Dale la vuelta para que se filtre y deja que repose durante un par de minutos más antes de consumir.
Variaciones para tu té de jengibre
Como hemos visto, los beneficios del té de jengibre son muchos y variados. Además, otra de las ventajas de esta infusión es que la puedes combinar con otras infusiones y vegetales para darle un toque diferente y más sabroso.
Para ello, sólo tienes que agregar los ingredientes que más te apetezcan en el infusionador y hacer las combinaciones que más te gusten. ¡Toma nota!
Té de jengibre con canela y corteza de limón
Té de jengibre con cardamomo
Té de jengibre con gotas de limón y una cucharadita de miel
Té de jengibre con frutos rojos
Té de jengibre con manzana y canela
Como puedes ver, el té de jengibre es el aliado perfecto, ya que tiene muchas propiedades saludables para el organismo y se puede tomar en cualquier momento del día. Además, gracias a tu Calm Tea Ritual Set puedes preparar té de jengibre en casa de forma fácil y rápida siempre que quieras. La mejor forma de incorporar la raíz de jengibre a tu alimentación diaria sin necesidad de hacer preparaciones más laboriosas.
¿Te atreves a probarlo? ¡No te arrepentirás!
