Mini légumes à la vapeur
4 carottes mini
2 courgettes très petites ou 1 petite
50 g de petits pois frais écossés
50 g de fèves fraîches écossées
5 oignons plats
1 artichaut
½ citron
1 cuillérée de beurre ou 2 cuillérées d’huile d’olive
1 branche thym
Sel
Poivre
Pour que vous le prépariez
Éplucher les carottes et les oignons. Couper la base de l’artichaut et la pointe la plus dure et éliminer quelques feuilles extérieures.
Les asperger de citron pour éviter leur oxydation.
Verser 2 cuillérées d’eau au fond de l’coffret, introduire les petits oignons, les petits pois et les fèves sur le plateau et cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
Ajouter les autres légumes, saupoudrer de sel et de poivre, arroser d’huile et condimenter avec des feuilles de thym.
Cuire au micro-ondes 2 minutes de plus et rapidement servir.
¡Y así es como tienes en poco tiempo un delicioso plato de verduras al vapor!
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