Pan de cereales
Prepara de manera fácil y rápida un delicioso pan de cereales o pan multicereal.
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2p
2h
Ingredientes
165 ml de agua
½ cucharadita de levadura de panadería en polvo
Aceite de oliva virgen extra
250 g de harina de cereales
5 g de sal
Así puedes prepararlo
- Mezcla el agua y el aceite y calienta ligeramente.
- Vierte los líquidos en la Panera y agrega la levadura. Deja reposar durante unos minutos con la Panera cerrada.
- Añade la harina y la sal en la Panera y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa elástica y homogénea.
- Deja que la masa fermente durante 1 hora con la Panera cerrada.
- Abre la Panera y, con las manos bien enharinadas, moldea el pan con la forma deseada.
- Haz tres cortes en la parte superior del pan, cierra la Panera y deja fermentar durante 15 minutos más.
- Precalienta el horno a 180 ºC, introduce la Panera y hornea durante 40 minutos.
Para conseguir un pan de cereales más dorado, abre la Panera y hornea durante unos minutos más. ¿Te animas a cocinar este delicioso pan multicereal?
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