Mejillones a la marinera
Ingredientes
500g de mejillones
100g de tomate
100g de cebolla
100g de pimiento rojo
1 diente de ajo
30g de vino blanco
Pimienta negra (al gusto)
30g de aceite de oliva
Así puedes prepararlo
- Pica finamente el tomate, cebolla, pimiento, ajo y limpia los mejillones.
- Coloca los vegetales picados con el vino blanco en el Estuche de Vapor hondo y cocina en el microonda durante 8 min. (800W).
- Introduce los mejillones en la cocción durante 3 minutos y medio, deja reposar durante 1 min. con el Estuche de Vapor hondo cerrado.
- Añade la pimienta negra y el aceite de oliva.
Ya tienes este suculento plato de Mejillones a la marinera listo para servir!
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