Milhojas de verduras
Te enseñamos cómo preparar una riquísima milhojas de verduras.
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8p
60 min
Ingredientes
1 calabacín
4 berenjenas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
2 cebollas
2 ajos
4 tomates
Parmesano rallado
Tomillo
Sal, pimienta y aceite de oliva
Así puedes prepararlo
- Pica la cebolla y el ajo finamente, añádelos junto con un chorrito de aceite de oliva en el Estuche de Vapor y cocina en el microondas durante unos 2 minutos a máxima potencia (800 W). Reserva.
- Corta el resto de verduras en rodajas, añádelas al Estuche de Vapor (menos el tomate) y cocina en el microondas durante 5-7 minutos más.
- En el Molde Desmontable, dispón una capa de berenjena, salpimenta, espolvorea un poco de tomillo y extiende sobre ella una capa de cebolla y ajo.
- Coloca una capa de tomate, y así sucesivamente con todas las verduras hasta llenar las ¾ partes de la capacidad del molde.
- Hornea tu milhojas de verduras durante 30 minutos en el horno a 180º.
- Espolvorea el parmesano rallado y hornea durante 15 minutos más.
¡Así de fácil preparas una milhojas de verduras!
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