Tarta de manzana o pera

2p
2,5 min

Ingredientes

40 g de harina

40 ml de aceite de oliva

50 g de azúcar

1/2 cucharadita (6 g) de levadura en polvo

2 huevos

1 manzana (o 1 pera)

Azúcar glas

Así lo preparas

En un bol, mezcla todos los ingredientes, excepto la manzana, con la ayuda de un batidor.

Corta la manzana a daditos e incorpórala a la masa suavemente con una espátula.

Introduce la masa en el estuche de vapor. Cierra y cuece en el microondas durante 2 minutos y medio a potencia máxima (800 W).

Comprueba que la tarta está hecha. Para ello, pincha la masa con un palillo: si sale limpio, está lista; de lo contrario, cuece unos segundos más o deja reposar con las tapas cerradas.

Desmolda la masa, espolvorea con un poco de azúcar glas y sirve.

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