Pavé de cabillaud à la verveine
-2 pavés de cabillaud -1 courgette fine -300g de cardes rouges et blanches -1 oignon -quelques feuilles de verveine fraîche ou 1 sachet de verveine pour infusion -5cl de bouillon de légumes -1 cuillère à soupe de crème fraîche -sel, poivre, muscade
Pour que vous le prépariez
1. Épluchez et coupez les cardes et oignon et assaisonnez de sel, poivre et muscade.
2. Mettez à cuire dans le Coffret vapeur avec le bouillon pendant 5 minutes puissance maximum au four à micro-ondes.
3. Découpez la courgette en fines rondelles. Assaisonnez les pavés de sel, poivre et muscade et saupoudrez de verveine. Recouvrez avec les rondelles de courgettes.
4. Videz l’excédent de jus de cuisson des cardes et les mélangez avec la crème fraîche. Déposez les pavés sur les cardes et remettez-les à cuire au four micro-ondes puissance maximum 5 minutes. Servez avec la crème fraîche.
Y así es como se preparan unos ricos tacos de bacalao en el microondas.
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