Donostiarra Style Hake

1. Add the oil, sliced garlic and cayenne pepper to the steam case. Cook for 1 minute.

2. Add the hake, sprinkle with a pinch of salt on top and cook for 2 minutes. Let sit for 1 minute with the case closed.

3. Remove the hake and serve on a plate, then add the paprika to the oil in the case. Blend well and pour this sauce on top of the hake.

1. Emplata la merluza; añade el pimentón al aceite que queda en el Estuche y vierte la mezcla sobre la merluza.
   
   
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