Poulet au curry et à la mangue

Prepara una deliciosa receta de pollo al curry con mango.

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4-8p

10 min

Pour préparer 4 brochettes:

· 20 dés de poulet (200-250 g)

· 16 dés de mangue (1/2 mangue)

· 100 ml d’huile d’olive

· 2 c. à s. de curry en poudre

· Sel

Pour préparer 8 brochettes:

· 40 dés de poulet (450-500 g)

· 32 dés de mangue (1 mangue)

· 100 ml d’huile d’olive

· 2 c. à s. de curry en poudre

· Sel

Pour que vous le prépariez

1. Mélangez, dans un saladier, l’huile d’olive, le curry et 3 pincées de sel. Mélangez pour homogénéiser la préparation.

2. Ajoutez le poulet coupé en dés de 3 cm environ et mélangez jusqu’à ce qu’il soit bien imprégné du mélange.

3. Placez, sur une brochette, 5 dés de poulet intercalés avec 4 dés de mangue.

4. Répétez cette même opération avec les 4 ou 8 brochettes.

5. Placez-les dans le moule, saupoudrez de curry et couvrez.

6. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes (4 brochettes) ou 4 à 5 minutes (8 brochettes) au micro-ondes à puissance maximum (800 W).

7. Laissez reposer pendant 1 minute avec le couvercle fermé et servez.

Remarques

Vous pouvez réaliser la même recette en utilisant des pommes au lieu de la mangue.

En una brocheta de madera, intercala los dados de pollo con los de mango; y repite con todas las brochetas.

Introduce las brochetas en el Pinchos x 4 y cocina en el microondas a máxima potencia (800 W) durante 2-3 minutos (si son 4 brochetas) o 4-5 minutos (si son 8 brochetas).

Poulet au curry et à la mangue