Fondant au chocolat blanc

Faire fondre le chocolat et le beurre pendant 1 minute au micro-ondes ou au bain-marie sur le feu et remuer pour obtenir un mélange homogène. Retirer du feu. Avec un fouet, battre les œufs avec le sucre. Ajouter le mélange de chocolat et le beurre (pas trop chauds) et bien mélanger. Incorporer enfin la farine tamisée et remuer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Verser la préparation jusqu’à la moitié du moule et congeler pendant au moins 2 heures. Au moment de servir, préchauffer le four à 190 ºC et suivre les conseils précédant les recettes. Vérifier avec un thermomètre que le four soit bien préchauffé et faire cuire pendant 12 minutes environ ; ce temps de cuisson peut varier de quelques minutes en fonction du four. Après l’avoir sorti du four, laisser reposer le fondant pendant au moins 5 minutes avant de le démouler pour que l’extérieur termine de durcir et le moule refroidisse. Ensuite, démouler délicatement le fondant sur une assiette à dessert et ajouter l’accompagnement.

1. Incorpora la harina tamizada y mezcla bien todos los ingredientes de tu coulant de chocolate blanco.


2. Vierte la mezcla en los Moldes Fondant hasta algo más de la mitad y congélalos durante un mínimo de 2 horas.


3. Precalienta el horno a 190º y hornea tus coulants durante 12 minutos.


4. Deja reposar durante 5 minutos fuera del horno, desmolda y sirve acompañados de frutos rojos.
   
   
   Y ya puedes disfrutar de tu delicioso coulant de chocolate blanco.
   
   
   Otras recetas deliciosas con chocolate
   
   Chocolate savarín cake
   Coulant de chocolate
   Helado Súper Chocolate
   
   Artículos relacionados
   
   Receta de “mini croissants”: prepáralos en casa
   La versión más saludable de la tarta de piña fría
   4 tips para disfrutar de un batido de chocolate ¡más sano y riquísimo!